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    癮食雜談

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    熱炒鮮蔬 Vegetable Stir-Fry

    大火熱鍋炒菜是台灣料理的一大特色,而能夠高溫操作的Epicurean酪梨油,讓炒菜又感更豐富,料理更營養
    材料 Ingredients:
    1. 洋蔥
    2. 花椰菜
    3. 玉米筍
    4. 紅甜椒
    5. 黃甜椒
    6. 蒜頭
    7. 酪梨油
    作法:
    熱鍋後倒入適量Epicurean酪梨油,加入切丁洋蔥及蒜頭,洋蔥炒軟後加入蔬菜拌炒,最後加入鹽及黑胡椒調味完成。
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