熱炒鮮蔬 Vegetable Stir-Fry

大火熱鍋炒菜是台灣料理的一大特色，而能夠高溫操作的Epicurean酪梨油，讓炒菜又感更豐富，料理更營養
材料 Ingredients：
1. 洋蔥
2. 花椰菜
3. 玉米筍
4. 紅甜椒
5. 黃甜椒
6. 蒜頭
7. 酪梨油
作法：
熱鍋後倒入適量Epicurean酪梨油，加入切丁洋蔥及蒜頭，洋蔥炒軟後加入蔬菜拌炒，最後加入鹽及黑胡椒調味完成。
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