如何讓濃湯更好喝？湯品完成時最後滴上愛品客冷壓初榨酪梨油，利用酪梨油濃郁的奶油香氣讓濃湯的味道更香醇濃厚！
材料 Ingredients：
1. 中型南瓜半個
2. 3匙Epicurean 酪梨油
3. 小洋蔥切丁
4. 馬鈴薯一顆切丁
5. 牛番茄2顆去皮切丁
6. 匈牙利紅椒粉
7. 蒜頭切碎
8. 羅勒
9. 義大利香料
10. 黑胡椒  鹽

作法：
將南瓜切半取出南瓜籽，去皮切大塊；馬鈴薯去皮切丁，將南瓜及馬鈴薯蒸軟蒸熟後取出加入水後打成泥狀。將洋蔥切丁，番茄去皮切丁後炒軟。將打成泥後的南瓜及馬鈴薯倒入鍋中，待到沸騰後加入黑胡椒及鹽巴調味，最後滴入Epicurean愛品客冷壓初榨酪梨油提味，放入義大利香料及羅勒裝飾後即完成。